9.1.18

Gorąca czekolada z cynamonem i piankami (Cioccolata calda con cannella e marshmallow)

Czy jest ktoś, kto nie lubi gorącej czekolady? Magicznego napoju, który nie tylko wyśmienicie smakuje, ale jednocześnie wytwarza endorfiny, poprawiające nastrój i produkujące hormon szczęścia. 
Mam nadzieję, że czekolada przeze mnie przygotowana z dodatkiem kakao, gorzkiej czekolady, cynamonu i pianek nie tylko zwiększy Waszą energię, ale będzie też źródłem szczęścia i dobrego samopoczucia. Polecam serdecznie :)


****

C’è forse qualcuno a cui non piace la cioccolata calda? Questa stupenda bevanda non solo ha un gusto favoloso, ma contiene anche le endorfine, sostanze che hanno diversi effetti positivi sul nostro benessere, contribuendo a migliorare il nostro umore.
Mi auguro quindi che la cioccolata che ho preparato aggiungendo il cacao, il cioccolato fondente e la cannella, non solo aumenterà le Vostre energie, ma diventerà anche una fonte di benessere e tranquillità :)




SKŁADNIKI 

500 ml mleka
150 g gorzkiej czekolady
10 g gorzkiego kakao
20 g skrobi kukurydzianej
30 g cukru trzcinowego
szczypta cynamonu


****

INGREDIENTI 

500 ml di latte 

150 g di cioccolato fondente
10 g di cacao amaro
20 g di amido di mais
30 g di zucchero di canna
un pizzico di cannella





PRZYGOTOWANIE


Do garnuszka wlewamy mleko, dodajemy kakao, cukier trzcinowy i skrobię kukurydzianą. Całość zagotowujemy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki.
Na koniec dodajemy rozpuszczoną na parze gorzką czekoladę oraz szczyptę cynamonu.
Przygotowaną czekoladę dokładnie mieszamy i przelewamy do kubeczków; dekorujemy piankami, oprószamy kakao.

****

PREPARAZIONE


In una pentola versate il latte, aggiungete l'amido di mais, il cacao e lo zucchero di canna. Mescolate bene il tutto con una frusta e lasciate cuocere a fuoco lento fino ad addensare.
Per ultimo aggiungete il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria e un pizzico di cannella.
A questo punto mescolate bene il tutto e versate nelle tazze; potete decorare con cacao in polvere e marshmallow.




Smacznego! Buon appetito!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 La grande e la piccola cuoca , Blogger