29.9.17

Z cyklu: Dla dzieci - Czekoladowe pancakes (Pancake al cioccolato)

Dzisiejszy przepis dedykuję wszystkim łakomczuchom, małym i dużym, do tej grupy zaliczam się bez dwóch zdań ;) którzy nie wyobrażają sobie weekendowego śniadania bez słodkich placuszków.  
Tym razem padło na czekoladowe pancakes, bardzo wilgotne, puszyste placuszki, które rozpływają się w ustach a zapach czekolady powoduje, że sięgamy po kolejny i kolejny... polecam serdecznie!

****

La ricetta di oggi è dedicata a tutti i golosoni, sia grandi che piccini, che non riescono proprio ad immaginarsi una colazione del fine settimana senza i classici pancakes.
I pancakes che Vi propongo oggi sono molto soffici, si scioglieranno letteralmente in bocca. Inoltre grazie all'aggiunta del cioccolato sarà difficile non volerne prendere un altro…  e poi un altro ancora. Ve li consiglio di tutto cuore!




SKŁADNIKI (na ok. 15 sztuk)

100 g mąki pszennej  
120 ml mleka
1 łyżka cukru pudru
3 łyżeczki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jaja

****

INGREDIENTI (per ca. 15 pezzi)

100 g di farina
120 ml di latte
1 cucchiaio di zucchero a velo
3 cucchiaini di cacao
2 cucchiaini di lievito per dolci
2 uova





PRZYGOTOWANIE
  1. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy proszek do pieczenia, cukier puder, kakao, mleko oraz 2 żółtka. Masę na placuszki miksujemy. Na koniec do ciasta delikatnie wmieszamy 2 białka ubite na sztywną pianę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
  2. Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu nakładamy placuszki i smażymy ok. 2 minut z każdej strony.

****

PREPARAZIONE
  1. In una ciotola setaciate la farina con il lievito vanigliato, il cacao e lo zucchero a veloAggiungete 2 tuorli e il latte. Frullate il tutto. Per ultimo montate a neve gli albumi e uniteli delicatamente alla pastella. 
  2. In una padella con poco olio versate con un mestolo poco impasto per creare i pancake. I pancake andranno cotti su entrambi lati per circa 2 minuti.


Smacznego! Buon appetito!

8 komentarzy:

  1. Na takie placuszki to ja jestem chętna :) Pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam serdecznie, smakują rewelacyjnie ;) pozdrawiam serdecznie :)))

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. Madziu, wpadaj, czekam z placuszkami i kawusią ;):)

      Usuń
  3. pyszności :) faktycznie idealne na weekend - można się delektować nie tylko jedzeniem, ale też przygotowywaniem tego śniadania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aniu, pięknie dziękuję :) pozdrawiam serdecznie ;):)

      Usuń

Copyright © 2014 La grande e la piccola cuoca , Blogger